Módulo 1: Introducción a la Pastelería Artística
Lección 1 - Historia de la pastelería
Lección 2 - Herramientas y utensilios básicos en pastelería artística
Lección 3 - Técnicas básicas de decoración con glaseado y fondant

Módulo 2: Elaboración de Masas y Bizcochos
Lección 1 - Preparación de masa quebrada y masa brisa
Lección 2 - Elaboración de bizcochos esponjosos
Lección 3 - Decoración con manga pastelera

Módulo 3: Decoración con Fondant
Lección 1 - Preparación y manejo del fondant
Lección 2 - Creación de figuras en fondant
Lección 3 - Técnicas avanzadas de decoración con fondant

Módulo 4: Pasteles Temáticos
Lección 1 - Elaboración de pasteles de personajes
Lección 2 - Decoración de pasteles de cumpleaños
Lección 3 - Pasteles para ocasiones especiales

Módulo 5: Postres Creativos
Lección 1 - Preparación de cupcakes decorados
Lección 2 - Creación de galletas decoradas
Lección 3 - Elaboración de tartas y postres gourmet