Gestión de Bodegas y Viñedos

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Gestión de Bodegas y Viñedos

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Contenido del programa:

Módulo 1: Introducción a la Viticultura
Lección 1 - Historia y evolución de la viticultura
Lección 2 - Principios básicos del cultivo de la vid
Lección 3 - Factores climáticos y su impacto en la producción de uva
Lección 4 - Variedades de uva más comunes y sus características

Módulo 2: Preparación del Viñedo
Lección 1 - Selección del terreno para el viñedo
Lección 2 - Diseño y plantación de viñedos
Lección 3 - Sistemas de riego en la viticultura
Lección 4 - Manejo del suelo y fertilización

Módulo 3: Manejo de la Vid
Lección 1 - Poda de la vid
Lección 2 - Manejo de plagas y enfermedades en la vid
Lección 3 - Manejo de la cosecha y selección de la uva
Lección 4 - Cosecha mecanizada vs. cosecha manual

Módulo 4: Elaboración del Vino
Lección 1 - Proceso de fermentación de la uva
Lección 2 - Tipos de vinos y sus procesos de elaboración
Lección 3 - Envejecimiento y crianza del vino
Lección 4 - Control de calidad en la producción de vino

Módulo 5: Comercialización y Marketing de Vinos
Lección 1 - Estrategias de marketing para bodegas y viñedos
Lección 2 - Canales de distribución de vinos
Lección 3 - Eventos promocionales y ferias internacionales
Lección 4 - La importancia del enoturismo para bodegas y viñedos.
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Módulos y clases

Módulo 1: Introducción a la Viticultura

Módulo 2: Preparación del Viñedo

Módulo 3: Manejo de la Vid

Módulo 4: Elaboración del Vino

Módulo 5: Comercialización y Marketing de Vinos

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