Sistemas Agroindustriais

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Sistemas Agroindustriais

Aborda a transformação de matérias-primas (vegetais, animais, aquicultura) em produtos industrializados (alimentos, rações, tecidos, bioenergia), focando em tecnologia de processamento, controle de qualidade, gestão de cadeias produtivas, inocuidade, análise de mercado e sustentabilidade, desde a colheita/obtenção até o produto final, integrando agricultura e indústria.

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Conteúdo programático:

1. SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
2. DEFINIÇÕES DE AGRONEGÓCIO
3. DEFINIÇÕES E CORRENTES METODOLÓGICAS DE SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
4. GESTÃO DE SISTEMAS AGROINDUTRIAIS
5. OS AGENTES QUE COMPÕEM OS SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
6. PRODUÇÃO PRIMÁRIA
7. AGROINDÚSTRIAS
8. DISTRIBUIÇÃO AGRÍCOLA E AGROALIMENTAR
9. COORDENAÇÃO DOS SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
10. DINÂMICA DE COORDENAÇÃO DOS SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS E MECANISMOS DE GOVERNANÇA
11. CADEIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
12. CONCEITUAÇÃO E DEFINIÇÕES DE CADEIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
13. APLICAÇÕES DO CONCEITO DE CADEIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
14. MERCADOS TÍPICOS IDENTIFICADOS EM UMA CADEIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
15. SETORES DAS CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
16. AMBIENTES DAS CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAIS
17. COMPETITIVIDADE NOS SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
18. DEFINIÇÃO DE COMPETITIVIDADE E DE CONCORRÊNCIA
19. COMPETITIVIDADE NO AGRONEGÓCIO, NOS MERCADOS INTERNO E EXTERNO
20. ESTRATÉGIAS COMPETITIVAS UTILIZADAS NO AGRONEGÓCIO
21. BLOCOS DE CAPACIDADES COMPETITIVAS EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
22. AGREGAÇÃO DE VALOR AOS PRODUTOS DAS CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAIS
23. SETORES DE APOIO ÀS CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
24. CUSTOS DE TRANSAÇÃO NO AGRONEGÓCIO
25. RELAÇÕES CONTRATUAIS NO AGRONEGÓCIO
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Núcleo Pedagógico Sul de Minas

Com uma ideia inovadora, somos uma empresa criada por meio de uma parceria entre diversos professores para difundir conhecimento e oferecer qualidade de leitura para quem busca um currículo atual no mercado de trabalho. Por Jaqueline dos Passos Carvalho, formada em Pedagogia pelo Centro Universitário do Sul de Minas. Pós-graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional, com especialização adicional em Educação Especial e Inclusiva. Atuação focada no desenvolvimento integral do aluno, na aprendizagem significativa e em práticas inclusivas.

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